NUESTRA CARTA
de 09h a 23h
COCACCIAS
Cocaccia de pollo payés
Cocaccia de pollo payés con sobrasada, queso Stilton y miel
12.00 €
Cocaccia de pollo payés
Cocacia de gambas al ajillo, tomates cherrys asados, mascarpone y puré de rúcula
13.50 €
Cocacia de gambas al aji
Cocaccia crujiente de verduras rustidas con setas de temporada, tomate seco, cebolleta y parmesano
11.50 €
Cocaccia de guanciale
Cocaccia de guanciale, torreznos, alcachofas, yema de huevo de corral y queso escamorza
11.50 €
Cocaccia de pato Pekín
Cocaccia de pato Pekín con yogurt y menta, salsa hoisin, encurtidos y chicharrones de su piel
12.50 €
Cocaccia noruega de salmón
Cocaccia noruega de salmón salvaje, salsa de anguila ahumada, crema de queso anisada y bulbo de hinojo
11.50 €
Cocaccia de Jarrete de vaca
Rubia galleta glaseada con chimichurri y pimientos de Padrón
12.50 €
Cocaccia de Jamón Ibérico
Cocaccia de Jamón Ibérico con tartar de tomates
13.50 €
Cocaccia de Sardinas
Cocaccia de Sardinas, Berenjena a la llama y queso de Cabra
12.00 €
PARA ABRIR BOCA
Ensaladilla de salazones
Ensaladilla de ahumados con cortezas crujientes
7.50 €
Ensalada "Nam"
Mango, pepino, cebolleta, zanahoria con crème fraîche de pimienta togarashi, lima y cilantro
8.50 €
Tartar de Atún
Tartar de atún a la llama con tomate asado y emulsión de ostra sobre tuétano brasa
19.50 €
Patatas fritas sabor ibérico
Patatas fritas con sus salsas
3.50 €
Alitas de Pollo Crujiente (4 uni)
Alitas de Pollo crujientes con Mojo Picón
5.50 €
SANDWICH-BOCA
Pepito de Mantequilla
Sándwich de solomillo de vaca rubia gallega y MANTEQUILLA
9.50 €
Pepito de Foie
Sandwich "Pepito" de solomillo de vaca rubia gallega y FOIE
11.50 €
Pepito de Trufa
Sandwich "Pepito" de solomillo de vaca rubia gallega y TRUFA
13.00 €
Mollete de papada
Mollete de papada ibérica con mozzarela fundida y orégano
5.50 €
Brioche de rabo de toro
Brioche de rabo de toro
8.00 €
Brioche de Langosta
Brioche de Langosta con chucrut y tártara de remolacha con mantequilla de Bacon Ahumado.
9.50 €
Burguer total
carne de buey, queso fundido, bacon crujiente, huevo frito con puntillita, salsa “Boca especial”
11.50 €
NIÑOS
Fingers de pollo
Fingers de pollo campero macerados en salsa barbacoa
6.50 €
Mini-Burguer
Mini-Burguer con queso, kepchup y mayonesa
5.50 €
PASTELERIA
Cheesecake
Cheesecake con toffe y su galleta
4.50 €
Cremoso de Chocolate Blanco
Cremoso de Chocolate Blanco,Cacao y Frambuesa Liofilizada
5.50 €
Crumble de Manzana
Crumble de Manzana al Calvados
5.50 €
Tarta de Chocolate, Caramelo, Cafe y Cacahuete
Tarta de Chocolate con Cremoso de Caramelo
Arroz con Leche
Arroz con leche y hojaldre caramelizado
4.50 €
REFRESCOS
Cabreiroa 500 ml
1.50 €
Coca Cola Lata:33 cl
1.50 €
Coca Cola Zero Lata:33 c
1.50 €
Coca Cola Zero Zero Lata.33 cl
1.50 €
Fanta Naranja Lata:33 cl
1.50 €
Fanta Limón Lata:33 cl
1.50 €
Aquarius Naranja Lata:33 cl
1.50 €
Aquarius Limón Lata:33 cl
1.50 €
Cocaccia de pollo payés
Cocaccia de pollo payés con sobrasada, queso Stilton y miel
Cocaccia de pollo payés
Cocacia de gambas al ajillo, tomates cherrys asados, mascarpone y puré de rúcula
Cocacia de gambas al aji
Cocaccia crujiente de verduras rustidas con setas de temporada, tomate seco, cebolleta y parmesano
Cocaccia de guanciale
Cocaccia de guanciale, torreznos, alcachofas, yema de huevo de corral y queso escamorza
Cocaccia de pato Pekín
Cocaccia de pato Pekín con yogurt y menta, salsa hoisin, encurtidos y chicharrones de su piel
Cocaccia noruega de salmón
Cocaccia noruega de salmón salvaje, salsa de anguila ahumada, crema de queso anisada y bulbo de hinojo
Cocaccia de Jarrete de vaca
Rubia galleta glaseada con chimichurri y pimientos de Padrón
Cocaccia de Jamón Ibérico
Cocaccia de Jamón Ibérico con tartar de tomates
Cocaccia de Sardinas
Cocaccia de Sardinas, Berenjena a la llama y queso de Cabra
Ensaladilla de salazones
Ensaladilla de ahumados con cortezas crujientes
Ensalada "Nam"
Mango, pepino, cebolleta, zanahoria con crème fraîche de pimienta togarashi, lima y cilantro
Tartar de Atún
Tartar de atún a la llama con tomate asado y emulsión de ostra sobre tuétano brasa
Patatas fritas sabor ibérico
Patatas fritas con sus salsas
Alitas de Pollo Crujiente (4 uni)
Alitas de Pollo crujientes con Mojo Picón
Pepito de Mantequilla
Sándwich de solomillo de vaca rubia gallega y MANTEQUILLA
Pepito de Foie
Sandwich "Pepito" de solomillo de vaca rubia gallega y FOIE
Pepito de Trufa
Sandwich "Pepito" de solomillo de vaca rubia gallega y TRUFA
Mollete de papada
Mollete de papada ibérica con mozzarela fundida y orégano
Brioche de rabo de toro
Brioche de rabo de toro
Brioche de Langosta
Brioche de Langosta con chucrut y tártara de remolacha con mantequilla de Bacon Ahumado.
Burguer total
carne de buey, queso fundido, bacon crujiente, huevo frito con puntillita, salsa “Boca especial”
Fingers de pollo
Fingers de pollo campero macerados en salsa barbacoa
Mini-Burguer
Mini-Burguer con queso, kepchup y mayonesa
Cheesecake
Cheesecake con toffe y su galleta
Cremoso de Chocolate Blanco
Cremoso de Chocolate Blanco,Cacao y Frambuesa Liofilizada
Crumble de Manzana
Crumble de Manzana al Calvados
Tarta de Chocolate, Caramelo, Cafe y Cacahuete
Tarta de Chocolate con Cremoso de Caramelo
Arroz con Leche
Arroz con leche y hojaldre caramelizado